Middagstips!

Ekologisk mat är dyrt. Oftast. Coops änglamarks serie ligger bättre till i pris än många andra ekovaror.
Äter du kött så prova gärna deras chorizo eller kabanoss. Jag äter aldrig korv annars. Men just den korven äter jag.


Gärna tillsammans med en välkokt bulgur med ekobuljong (ekobuljong innehåller inget socker och ingen jäst) samt lite goda kryddor. Förslagsvis curry, koriander (bara lite) och gurkmeja för den vackra gula färgens skull. Blanda i lite ungsbakad (eller stekpannestekt) paprika, zucchini och lök.

Stek korvarna i bitar och blanda alltihopa i bulguren. Toppa med bladspenat och gör en kall yoghurtsås till med indiska kryddor i. Mums!